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堅持職人手法製麵嚴選正宗台灣香蕉、整根帶皮入麵完整保留膳食纖維及營養成份香蕉種植已成為旗山的農業特色,以旗山、美濃為基地推廣「友善循環型農業」,藉由「友善、有機、無毒健康農產專區」為特色,以提昇農民收入增加,也讓在外工作的在地子弟能有機會回鄉工作。旗美農產業也積極參加全國各地所舉辦的食品展,推展旗山在地農產品的知名度,及增進銷售管道。