1997年成立自今的南瓜屋紐奧良餐廳，在台灣中部已經成為在地居民的一個共同印記餐廳。目前美術園道的南瓜屋老闆給了他一個可愛的名字叫「傑克的家」。
​
​2017年慶祝南瓜屋二十歲，特地將菜單換新裝，讓新舊顧客都可以感受到南瓜屋的用心與溫暖！